Opis
Charakterystyka
- Wzór chemiczny: nie dotyczy – złożona mieszanina roślinna
- Numer CAS: 84696-15-5 (przybliżony dla ekstraktu Acai)
- Masa molowa: nieokreślona – frakcje o zakresie 400–1000 g/mol
- Forma: proszek
- Czystość: 98% (wg analizy HPLC – zawartość polifenoli ≥30%)
- Inne nazwy: Euterpe oleracea extract, Acai berry extract, Acai 5:1 powder
Zastosowania
- Badania antyoksydacyjne in vitro – ekstrakt wykorzystywany jako źródło antocyjanów w testach DPPH i ORAC.
- Analiza składu fenolowego metodą HPLC – służy jako materiał odniesienia w chromatografii cieczowej.
- Formulacje do badań stabilności – testowany w matrycach polimerowych pod kątem degradacji aktywnych związków.
- Optymalizacja ekstrakcji roślinnej – stosowany jako modelowy surowiec do badania skuteczności różnych rozpuszczalników.
- Prace dydaktyczne na kierunkach chemicznych – przykład ekstraktu roślinnego w analizie jakościowej.
Specyfikacja
Proszek o masie 100 g, przechowywać w suchym, ciemnym miejscu w temperaturze od 2°C do 8°C. Opakowanie szczelne, z ochroną przed wilgocią i światłem UV. Zgodne z normami do badań analitycznych. Okres przydatności 24 miesiące od daty produkcji.
Najczęściej zadawane pytania
Jak wykorzystać ten ekstrakt w badaniach antyoksydacyjnych?
Ekstrakt może być rozpuszczony w metanolu lub etanolu (5–10 mg/mL) i stosowany w teście DPPH do pomiaru zdolności scavengingowej rodników. Wartości IC50 można porównać z innymi ekstraktami roślinnymi. Przygotowując serie rozcieńczeń, należy kontrolować pH i czas inkubacji. Czy wiesz, że ekstrakt Acai wykazuje jedne z najwyższych wartości ORAC wśród naturalnych surowców roślinnych?
Czy ekstrakt Acai jest rozpuszczalny w wodzie?
Rozpuszczalność w wodzie jest ograniczona – około 15–20 mg/mL, z powodu obecności niepolarnych flawonoidów i tanin. Lepszą wydajność dają mieszaniny woda-alkohol (np. 70% etanol). W środowisku kwaśnym (pH 3–4) stabilność antocyjanów wzrasta. Czy wiesz, że barwa roztworu zmienia się w zależności od pH – od ciemnopurpurowej do zielonej?
Jak różni się ekstrakt 5:1 od standardowego proszku z jagód Acai?
Ekstrakt 5:1 oznacza stężenie – pięć kilogramów surowca na jeden kilogram produktu końcowego, co daje wyższą koncentrację aktywnych związków. W porównaniu do zwykłego proszku z suszonych jagód (zawierającego mniej niż 10% polifenoli), ten ma powyżej 30%. Różnica dotyczy także zawartości błonnika i tłuszczu – w ekstrakcie są one znacznie obniżone. To kluczowe przy analizie czystości frakcji fenolowej.
Źródła i literatura
- PubChem — National Library of Medicine: Zawiera dane na temat składu chemicznego ekstraktu z Euterpe oleracea (CID 12465480). Prezentuje profile antocyjanów, takich jak cyanidyna-3-glukozyd. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- Wikipedia PL: Opis gatunku Euterpe oleracea, metody ekstrakcji i składu chemicznego jagód Acai. pl.wikipedia.org
- Karta charakterystyki (SDS): Zgodna z rozporządzeniem REACH (WE) 1907/2006 – zawiera dane o stabilności, reaktywności i bezpieczeństwie przechowywania ekstraktów roślinnych.
- Rozporządzenie CLP (WE) 1272/2008: Klasyfikacja substancji roślinnych – brak H-statements dla ekstraktu Acai przy stężeniach do 100 g, P264, P302+P352 – zalecane środki ostrożności.
- PN-EN ISO 17076-1:2018: Norma dotycząca wydajności ekstrakcji surowców roślinnych, stosowana w analizie jakości ekstraktów.
⚠ UWAGA: Produkt chemiczny wyłącznie do zastosowań technicznych, laboratoryjnych lub przemysłowych. NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA przez ludzi ani zwierzęta. Nie jest lekiem, suplementem diety ani kosmetykiem. Przed użyciem zapoznaj się z kartą charakterystyki (SDS). Stosowanie wymaga odpowiednich środków ochrony osobistej (rękawice, okulary, wentylacja).
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.